#ShowChef

 

#ShowChef-locandina16042015leggera

Degustazione in diretta con lo Chef 

DEGUSTA – GIUDICA – RIGUARDA

ShowChef è lo SHOW dello CHEF.

GIOVEDI’ 16 APRILE 2015 con OMAR CASALI

Non un talent show televisivo, neppure un cooking show di cucina, ma il primo web-show in livestreaming

sull’arte culinaria e sulle degustazioni proposte da Grandi Chef italiani

Protagonisti del format:

# uno Chef di fama nazionale – che registra dal proprio punto di vista;

le fasi di preparazione di un piatto di alta cucina davanti ad un pubblico esclusivo – trasmesso in diretta in diretta livestreaming;

# un conduttore/intrattenitore che interagisce con il pubblico presente in sala/studio;

# musicista che suona dal vivo durante le “misen place” durante la preparazione del nuovo piatto;

# il pubblico degusta, giudica e riguarda.

Ogni giovedì presso la “villa del gusto”, la MaisonBarcelona che punta sulla ristorazione di qualità dove i clienti possono partecipare allo show-degustazione al tavolo di uno chef di fama nazionale invitato s preparare piatti unici destinati a gastronauti esperti e per gli amanti della cucina d’elite.

Degustazioni di birre artigianali e lezioni di cucina a tema che guidano gli ospiti attraverso un percorso gastronomico innovativo, creativo ed esclusivo con la grande capacità didattica dei professionisti della ristorazione provenienti dai migliori Istituti Alberghieri d’Italia. Esperti e professionisti del settore trasmetteranno ad un pubblico esigente la propria conoscenza delle materie prime e le nuove tecniche di lavorazione di ingredienti originali, durante la serata con menu a tema – tipo: orientale, fusion, sushi, vegano, macrobiotico.

Un mix armonico tra i sapori della cucina tradizionale romagnola e aromi provenienti da tutto il mondo per mostrare piatti originali, espressione della creatività delle abili mani culinarie degli Chef di fama nazionale che daranno vita ad un nuovo genere di intrattenimento.

ShowChef nasce all’interno del locale MaisonBarcelona di Bagnacavallo [RA] tecnologicamente attrezzato per trasmettere lo show in diretta su maxischermi e monitor LCD in alta definizione di tutti gli step della preparazione delle pietanze. Gli ospiti/degustatori paganti potranno esprimere la propria opinione in diretta e proseguire l’interazione con il programma virtualmente sulle piattaforme sociali.

#DEGUSTA

La formula è quella della presentazione di degustazioni di una cucina di élite, ma anche alla portata di tutti che punta all’eccellenza e al ritrovo della terra di origine di ogni alimento. La terra, gli allevamenti, i laghi e i fiumi, fonti primarie di materia prima, quella materia prima che finisce sulle tavole di italiani “gastronauti”, resa ancora più di livello grazie alla creatività degli Chef ospiti dello show.

#GIUDICA

In ogni puntata sarà proprio uno di loro a farci scoprire il gusto di piatti della tradizione locale e gli ospiti “degustatori” i giurati che commentano e giudicano in diretta. In un mondo in cui la crisi economica si fa sentire, le famiglie devono rivedere le proprie abitudini, non solo le uscite al ristorante, ma anche la sportina della spesa che deve necessariamente cambiare connotazione, questo cambio di abitudini, le ristrettezze economiche non possono essere un modo per “mangiar senza gusto”, anzi, è proprio dagli alimenti più semplici che si possono elaborare le ricette più deliziose, quei piatti che ci riportano a riscoprire i sapori della cucina di un tempo passato, attraverso gli abbinamenti e accostamenti scelti da grandi Chef provenienti dalla Romagna. Occorre essere ‘uomini di ottima tavola” per capire lo spirito del progetto ShowChef, non tutto fa cucina, ma solo il meglio, la qualità.

#RIGUARDA

Un format contro il consumismo sfrenato dei “centri commerciali del gusto”. Uno show composto di professionisti dell’arte culinaria che ricercano l’originalità, la voglia di riscoprire i sapori di una volta arricchiti dalle capacità artistico-culinarie di Chefche si potranno ri-vedere ssul canale livestreaming di ShowChef.

IL FORMAT

Le puntate del format saranno ambientate nella splendida cornice della Serra del giardino della Maison Barcelona ogni giovedì sera sotto la direzione artistica dell’ArtDirector Fabrizio

e il coordinamento tecnico dello Chef Marco [ideatori del format].

L’ambiente sarà attrezzato tecnicamente come uno studio televisivo:

un conduttore-animatore dello show,

uno chef ospite nella cucina a induzione allestita al centro della sala

un musicista a latere.

Il pubblico pagante avrà la possibilità di assistere e intervenire in diretta e sarà il vero degustatore della serata, mentre i seguaci del web potranno gustarsi lo show davanti allo schermo del computer.

MENU’ dello Chef Omar Casali

SARDONCINI  IN CARROZZA E SPREMUTA DI POMODORI VERDI

PASSATELLI DI SEPPIA CON SEPPIA. PISELLI E INCHIOSTRO

RICCIOLA AL BURRO E SALVIA CON PUREA DI PATATE VIOLA E SPINACI CROCCANTI

CHEESCAKE AI LAMPONI, VANIGLIA E POPO CORN CARAMELLATI

APERITIVO DI BENVENUTO E DEGUSTAZIONE VINI

#ShowChef  #solopergastronauti #cucinacircolare

Info prenotazioni  +39.054561574 +39.3487046583

showchef@maisonbarcelona.com

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